tirsdag 5. februar 2013

TORSKEBURGER MED ROTGRØNNSAKER

















Dagens middag ble torskeburger med rotgrønnsaker og chillimajones. Med to småbarn i huset, prøver jeg å få til to fiskemiddager i uka! Har du lyst til å prøve, trenger du:

torskefilet, frossen eller fersk
bacon
hamburgerbrød
potet
gulrot
kålrot
salat
tomat
agurk
rødløk

majones
sweetchilli saus


Sett ovnen på 200 grader. Skjær potet, gulrot og kålrot i staver. Stekes i ildfast form med olje, salt og pepper i ca en halvtime. Sprøstek baconet, legg til siden. Stek torsken i stekepanna med salt og pepper. Til dressing bruker jeg majones med sweetchillisaus:) 
Posted by Picasa

1 kommentar: